Zapisz się do naszego
newslettera!

Otrzymuj powiadomienia o słodkich nowościach
oraz limitowanych promocjach na Blueberry Cakery.

Klikając zapisz się akceptujesz warunki polityki prywatności i regulaminu

Warsztaty deserowe – monoporcje, tartaletki

200.00 

Warsztaty kierowane do amatorów i wielbicieli cukiernictwa oraz właścicieli kawiarni, pragnących poszerzyć swój asortyment o wyjątkowe desery.

Całkowity koszt szkolenia to 750 zł brutto.

Opłata 200 zł dotyczy rezerwacji miejsca.

Pozostała kwota 550 zł do dopłaty gotówką w dniu szkolenia.

Szczegóły warsztatów:
📍 Lokalizacja: ul. Majakowskiego 1A, Dąbrowa Górnicza
📅 Data: 12.01.2025 | 09.02.2025
🕒 Godzina rozpoczęcia: 10:00
⏳ Czas trwania: około 7-8 godzin

Pamiętaj o wygodnym obuwiu, o dobry nastrój zatroszczymy się my!

Dla kogo?

Warsztaty kierowane do amatorów i wielbicieli cukiernictwa oraz właścicieli kawiarni, pragnących poszerzyć swój asortyment o wyjątkowe desery.

Czego się nauczysz?

  • Sekret idealnego kruchego ciasta sable: odkryjesz, jak tworzyć ciastka, tartaletki i tarty, które nie kurczą się podczas wypieku.
  • Tworzenie insertów, pralin i prażynek: samodzielnie stworzysz wszystkie półprodukty, poznasz podstawy tworzenia rozmaitych receptur.
  • Sztuka monoporcji: nauczysz się, jak od podstaw tworzyć stabilne i piękne desery, które zachwycą każdego.
  • Perfekcyjna polewa typu glasage: opanujesz technikę idealnego oblewania deserów błyszczącą polewą, bez niechcianych pęcherzyków.

Podczas warsztatów stworzysz desery od zera, a następnie zabierzesz je do domu, aby móc cieszyć się ich smakiem, stabilnością i wyjątkową teksturą.

Jaką wartość zyskasz?

  • Indywidualne wsparcie: możliwość zadawania pytań i analizy wyzwań, z którymi możesz się spotkać w swojej pracy cukierniczej.
  • Tworzenie własnych receptur: nauczysz się komponować własne, autorskie desery na solidnych podstawach.
  • Wszechstronne umiejętności: zyskasz szeroki wachlarz cukierniczych technik, które wykorzystasz w dalszej pracy.
  • Praca z zagęstnikami: dowiesz się, jak prawidłowo dobierać i stosować różne zagęstniki, takie jak żelatyna, pektyna, czy agar.
  • Nowe triki i techniki: poszerzysz swoje umiejętności, odkrywając nowe możliwości w świecie cukiernictwa.

Co otrzymasz?

  • Materiały szkoleniowe z recepturami.
  • Certyfikat ukończenia warsztatów.
  • Upominek oraz zestaw własnoręcznie wykonanych deserów.

Podczas szkolenia zapewniamy kawę, herbatę, napoje oraz przekąski. Przewidziana jest jedna przerwa (15 minut).

Cena i czas trwania:

  • Grupa 3-4 osób: 590 zł netto, około 6 godzin.

Zapis na szkolenie jest równoznaczny z wpłatą zadatku w wysokości 200 zł. Miejsce rezerwowane jest na czas 48 godzin, jeśli zadatek nie zostanie wpłacony – rezerwacja jest anulowana. O zapisie na szkolenie decyduje kolejność wpłat.

*Zastrzegamy sobie prawo do zamknięcia terminu, jeśli nie zbierze się wymagana minimalna ilość kursantów.

Możliwość dofinansowania z KFS! Po szczegóły skontaktuj się z nami: 573 779 978.

Nie czekaj – zapisz się na warsztaty już teraz i rozwiń swoje cukiernicze umiejętności!

Data

12.01.2025, 09.02.2025

Shopping Cart
Scroll to Top
Call Now Button