Dla kogo?
Szkolenie adresowane dla każdego, kto pasjonuje się cukiernictwem i chce rozwijać swoje umiejętności. Zapraszamy osoby, które nie znają podstaw lub mają niewielkie doświadczenie i chcą podnieść swoje kwalifikacje oraz cukierników pragnących poznać nowoczesne i łatwiejsze techniki pracy z tortami.
Czego się nauczysz?
- Idealny biszkopt: szybki, sprawdzony przepis, który zawsze się udaje.
- Dwie niezawodne bazy do tortów: solidne fundamenty Twoich wypieków.
- Kremy jak marzenie: tworzenie różnorodnych kremów na stabilnej bazie.
- Błyskawiczne składanie tortów: zaoszczędź czas, nie tracąc na jakości.
- Perfekcyjne tynkowanie: spraw, aby Twój tort wyglądał profesjonalnie.
- Ostry kant: technika, która nada Twoim tortom elegancji.
- Praca z barwnikami: dowiesz się, jak używać barwników do różnych mas.
- Bezpieczne dekorowanie kwiatami: metody, które zapewnią piękne i trwałe efekty.
- Szybkie dekoracje i tekstury: nauczysz się tworzyć wyjątkowe wykończenia.
- Praca z papierem opłatkowym i masą cukrową: podstawy dekoracji, które otworzą przed Tobą nowe możliwości.
Podczas kursu pracujemy na wypieczonych biszkoptach i przygotowanych wcześniej kremach. Samodzielnie złożysz i otynkujesz tort, który zabierzesz ze sobą do domu.
Co zyskasz?
- Nauczysz się, jak tworzyć stabilne i trwałe torty, które zachowują kształt i strukturę.
- Poznasz tajniki samodzielnego kreowania smaków i dekoracji na małych tortach.
- Odkryjesz sekret idealnego tynku – elastycznego i stabilnego, który podniesie jakość Twoich wypieków.
- Dowiesz się, jaką masę cukrową wybrać do różnych typów dekoracji.
- Opanujesz technikę pracy z papierem opłatkowym, co pozwoli Ci tworzyć unikalne dekoracje.
- Tynkowanie tortów stanie się dla Ciebie intuicyjne i proste.
- Udoskonalisz swoje dotychczasowe umiejętności, wzbogacając swój warsztat pracy.
Co otrzymujesz?
- Materiały szkoleniowe – skrypt z recepturami.
- Bonusowy przepis.
- Receptury na jasny biszkopt, bazy kremów, konfiturę, prażynkę i żelkę owocową.
- Certyfikat ukończenia szkolenia.
- Upominek.
Podczas szkolenia zapewniamy kawę, herbatę, napoje oraz przekąski. Przewidziana jest jedna krótka przerwa (15 minut).
Cena i czas trwania:
- Grupa 3 osób: 1000 zł netto, 7-8 godzin.
- Indywidualnie: 1390 zł netto, 7-8 godzin – w celu zakupu oraz umówienia terminu zadzwoń: 505 841 910.
Zapis na szkolenie jest równoznaczny z wpłatą zadatku w wysokości 400 zł. Miejsce rezerwowane jest na czas 48 godzin, jeśli zadatek nie zostanie wpłacony – rezerwacja jest anulowana. O zapisie na szkolenie decyduje kolejność wpłat.
*Zastrzegamy sobie prawo do zamknięcia terminu, jeśli nie zbierze się wymagana minimalna ilość kursantów.
Możliwość dofinansowania z KFS! Po szczegóły skontaktuj się z nami: 573 779 978.
Zapisz się już dziś i podnieś swoje umiejętności cukiernicze na nowy poziom!
